VORSPEISEN

gemischtes, hausgemachtes, eingelegtes Gemüse
Rindercarpaccio mit Parmesan und Rucola
Kalbfleisch mit Thunfisch und Kapern
mit Vitello Tonnato, Bresaola und Parmaschinken
Miesmuscheln mit Sauce nach Wahl
Tomaten mit Mozzarella und Basilikum
panierter Ziegenkäse mit Rucola und gegrillten Austernpilzen
• Carpaccio
• Vitello Tonato
• Bufala
• Vitrina (eingelegtes Gemüse)
• panierter Ziegenkäse
Italienische Tomatencremesuppe mit Basilikum